[Arrobação das carnes mandada pelo Senado da Câmara]

Assentos relativos à pesagem do gado nos açougues, com indicação dos nomes dos cortadores, número de cabeças de gado, peso do mesmo, nome dos compradores de fatos de boi (tripeiros e tripeiras), dos compradores de sebo, cascos, ossos, couros, chifres, rilada, carne, respetivas quantidades e preços. Registam também nomes de pessoas a quem pertencia o gado, pagamentos a cortadores e, também, a carne destinada a conventos e navios, os couros e sebos destinados a fábricas da cidade e de outros locais e os chifres destinados aos penteeiros.