Série, 1710 – 1801
Processos referentes a autos cíveis e crime (de embargo, de agravo, de justificação, de requerimento, de penhora, de denúncia) e sentenças que dizem respeito ao pagamento do Subsídio Militar, que incidia sobre diversos produtos e em que foram partes a Junta do Subsídio Militar e comerciantes portugueses e estrangeiros (nomeadamente de vinho) e outras pessoas da cidade e seu termo.
Série, 1588 – 1588
Registo dos termos de fiança prestada para transporte de vinho por barqueiros, para a cidade do Porto ou desta cidade para Lisboa.
Série, 1560 – 1759
Assentos relativos ao varejamento e manifesto do vinho para efeitos do pagamento da imposição e, em alguns livros, à receita proveniente do lançamento da imposição e a contas de receita e despesa (nomeadamente com obras públicas) tomadas ao recebedor e tesoureiro da mesma imposição.
Série, 1744 – 1744
Assentos dos termos de manifesto do vinho por mercadores e negociantes portugueses e estrangeiros (ingleses e de outras nacionalidades), com indicação do nome e morada do declarante e número de pipas manifestadas. Em alguns casos, indicam o nome da pessoa a que pertencia o vinho, nome do mestre da embarcação que o transportava, local de proveniência do vinho, nome do fiador para pagamento da sisa e notícia da liquidação da mesma sisa, recebida pelo tesoureiro. Contém assentos datados de 1745-1751 (referentes ao pagamento da sisa, com indicação das pipas que ficaram na cidade e das que foram exportadas e declarações dos mercadores relativamente à exportação do vinho). Contém também termos de manifesto de vinagre e, na f. 298 v., uma anotação relativa ao pagamento efetuado pelo tesoureiro da sisa, pelo rubricar do livro e pelo custo do mesmo.
Série, 1604 – 1604
Registo de licenças passadas aos vendedores de mantimentos e de produtos vários, estalajadeiros e medideiras, e algumas fianças prestadas para o mesmo fim e para transporte de vinho para a cidade, por barqueiros.
Série, 1847 – 1848
Quadros com indicação das quantidades de vinho fino, jeropiga, aguardente e vinho corrente, cuja entrada foi registada no posto de Quebrantões, com indicação dos nomes dos arrais e das pessoas ou firmas que as recebiam.
Série, 1666 – 1751
Termos referentes ao registo dos títulos do vinho da própria lavra (de proprietários de vinhas, residentes na cidade do Porto), o qual ficava a gozar de liberdades e isenções.
Série, 1575 – 1616
Registo dos assentos relativos ao vinho, sumagre, azeite, castanhas, trigo, centeio, e cevada (pão) que transitavam pela cidade do Porto e de que ficava uma terça parte para abastecimento da mesma (por venda a retalho), sendo o restante enviado para outros locais do país ou mesmo para o estrangeiro.
Série, 1835 – 1836
Assentos de nomes de taberneiros do concelho de Campanhã que manifestaram vinho para venda, sobre os quais recaíam os direitos do real de água.
Série, 1718 – 1772
Assentos relativos ao manifesto do vinho, aguardente, sola, ferro, bacalhau, sal, para cobrança do imposto lançado sobre estes produtos, para pagamento do Regimento da Cidade, com indicação das quantidades manifestadas, nome e morada dos comerciantes nacionais e estrangeiros e dos vendeiros que comercializavam os referidos produtos, nome das embarcações em que foram transportados e, ainda, das verbas recebidas pelo recebedor do Subsídio Militar.
Série, 1711 – 1777
Assentos relativos aos depósitos de dinheiro, peças de ourivesaria e outros bens, entregues ao tesoureiro do Subsídio Militar, por diversas pessoas (entre elas membros da Igreja e comerciantes), até ser determinado se deveriam ou não pagar o Subsídio imposto sobre géneros que mandaram vir para a cidade, ou da cidade para outras localidades; assentos referentes à entrega do dinheiro depositado, por isenção do pagamento; assentos relativos ao manifesto de géneros e prestações de fianças e, ainda, traslados de requerimentos, privilégios, documentos régios, determinações da Câmara.
Série, 1710 – 1772
Assentos das verbas recebidas do imposto do Subsídio Militar, lançado sobre o vinho, azeite, aguardente, bacalhau, ferro, sumagre, carne, sal e sola para pagamento dos Regimentos da Cidade e Partido, com indicação dos nomes das pessoas que o pagaram, quantidades de produtos manifestados e embarcações que transportaram alguns dos géneros. Alguns livros contêm títulos de fianças prestadas para pagamento do subsídio a que eram obrigados os comerciantes nacionais e estrangeiros, e outras pessoas; verbas relativas ao subsídio cobrado nos concelhos do Termo da Cidade; cópias de provisões e outros documentos; rendimentos das portas da Cidade.