Produtor, 1787/10/19 – 1957/03/01
Tito Jorge de Carvalho Malta nasceu no Porto, na freguesia de Santo Ildefonso, a 4 de Janeiro de 1835. Era filho de António Jorge Malta e de D. Ernestina Jorge de Carvalho Malta. Frequentou a Academia Politécnica e a Escola Médico-Cirúrgica do Porto onde obteve as mais altas classificações. Como médico, trabalhou em Miranda do Douro e no Porto, distinguindo-se no estudo das doenças do coração.
Possuía uma grande e rica biblioteca que disponibilizava aos seus colegas.
Morreu em 12 de Fevereiro de 1898.